Первые грибы появляются в лесу уже в начале лета, но самый обильный их урожай начинается, как правило, ближе к осени. Вернувшись из леса с собранными ароматными аппетитными грибочками, в первую очередь, мы думаем о том, как и с чем их пожарить, ведь жареные грибочки – это очень и очень вкусно. В этой…
primalfetish
Вы знали, что котлета - француженка? Конечно, не в том банальном виде, в котором она частенько появляется на наших столах, но много-много десятилетий тому назад она пришла к нам именно из изысканной и утонченной Франции. Выглядела тогда барышня куском сочной говядины на косточке («cotelette» в переводе…
банка стеклянная квадратная
Конечно, русская средневековая кухня достаточно серьезно отличалась от сегодняшней. Если мы отдалимся во времена «Домостроя», а это середина ХVI века, то поймем, что изменилось очень многое. Мы часто слышим рассуждения о том, какая была хорошая русская кухня и как было бы здорово ее возродить. Вот только…
Специально подготовленная ссылка на вебсайт уже ждет вашего нажатия!
Калории, ккал: 102 Углеводы, г: 16.9 Фасоль — род растений семейства Бобовые . Родина фасоли — Индия, Южная и Центральная Америка. В настоящее время фасоль выращивается во всем мире. Существует порядка 200 видов фасоли, один из видов фасоли — белая. Калорийность фасоли белой Калорийность фасоли белой составляет 102 ккал на 100 грамм продукта. Состав и полезные свойства фасоли…
Читать дальше
Фестиваль русской утки установил новый рекорд. 24 сентября прямо у стен Кремля, в рамках праздника «Золотая осень», который организует Правительство г. Москвы, был приготовлен рекордный торт размером 4 метра и весом 700 килограмм. В его состав вошли 200 кг филе утиных бедер, 100 кг копченого филе уток, 100 кг моркови, 15 кг слив масла, 100 кг лука и другие ингредиенты. Блюдо…
Читать дальше
Знать абсолютно все о приготовлении пищи невозможно, если вы — рядовая домохозяйка, а не мишленовский шеф-повар. Ничего страшного, если вы не в курсе, как правильно приготовить рыбу фугу или какое вино к какому блюду подать. Однако и самых простых вещей, как оказывается, мы зачастую не знаем. Вот список самых распространенных кухонных мифов… Хлеб черствеет, потому что теряет…
Читать дальше
Утка с яблоками и картошкой – одно из самых моих любимых блюд. Для меня это вкус детства, праздника, когда вся семья собирается вместе за большим столом Для приготовления утки с яблоками и картошкой нам потребуется: утка - 1 тушка; примерно 4-5 яблок; примерно 10 небольших картофелин; чёрный перец; соль. Утку нужно натереть изнутри и снаружи солью и перцем. Затем яблоки порезать…
Читать дальше
Добрый вечер, друзья, я получил не мало похвальных отзывов на статью вкусная домашняя пицца! Сегодня у нас на очереди очередной рецепт для тех, кто не может похвастаться красным дипломом по специальности «домашняя кулинария». Иными словами, когда готовить вроде бы и лень, и получается не очень, а вкусной и полезной еды все же хочется. Так что мы с вами сегодня будем готовить…
Читать дальше