Как Правильно Приготовить Грибы Грузди

Сегодня получился замечательный день! Невзирая на то, что синоптики обещали дождь и все ночь с субботы на воскресенье по подоконникам реально били дробь дождевые капли, мы все же решили поехать по грибы. Моё солнышко очень любит собирать грибы и вообще бывать на природе. Вот мы и решили, не оглядываясь на погоду, поехать в лес. Машины у нас своей нет, пассажирами никто не берет - поэтому транспортом выбрали - электричку. Встали утром как на работу в 6:30. Я приготовил завтрак, Ксюша сравнительно быстро (для женщины) собралась и мы выдвинулись на вокзал. То расписание, что мы нашли в интернете оказалось не точным, но нам повезло - нужная электричка отправлялась буквально через 10 минут. Купили билеты, прошли турникет и расположились в вагоне. В электричке сплошь ранние пташки - садоводы и наши конкуренты - грибники😊 С одной семейной парой, примерно моего возраста, мы приятно пообщались.

Час пути и вот мы уже высаживаемся на платформе Тактыбай. Мы быстро выбираем направление, отличное от конкурентов и не успев отойти от жилых домов около платформы уже срезаем первые грибы - причем грузди. Бодро шагаем в глубь лесных массивов. Из меня грибник (с моим то зрением!) никудышный, но Ксюша всячески поддерживает во мне веру в себя и я успешно нахожу несколько груздей и кучу волнушек и сыроежек. Рыжая просто охотничий пес 😊 Она рыскает впереди меня, находя грузди в таких местах, где мне бы и в голову искать не пришло. Правда кто-то уже побывал на этой местности вчера. Часто попадаются толстые пеньки от срезанных грибов. Грустим, но идем вперед. До часу дня даже воды не испили ни разу, так велик азарт, к тому же удовлетворяемый трофеями. Потом наступает пауза. Как не рыскает Ксюша - грибов нет. Никаких. Попадается дядька, собирающий только грузди. Проходит мимо нас с корзиной полной трофеев. А у нас мало того, что нет добычи, так я еще умудрился потерять футляр с фотоаппаратом. "Мыльница", но все же жалко до слез. Ставлю ведро с грибами и рюкзак и начинаю прочесывать местность. Полчаса впустую. Уже молюсь, что бы найти проклятый девайс. Ни из-за потери ценности, а чисто что-бы себя не гнобить потом за потерю. И о чудо! Выхожу прямо на чехол с аппаратом! Продолжаем поиски грибов. Удача отвернулась от нас. Людей слишком много в этой местности. Начинает моросить дождик. Все плохо. Устраиваем привал. Жуем вареные яйца и бутерброды с колбасой, запиваем чайком.