суп с вермишелью

Как Правильно Приготовить Куриный Суп с Вермишелью



рецепт Куриный суп с вермишельюСостав

  • вода - 3 л,
  • курица - 500 г,
  • морковь 2 шт,
  • лук репчатый - 2 шт,
  • картофель - 3-5 шт (картофель можно не добавлять),
  • макаронные изделия - 100-120 г (2 горсти),
  • соль,
  • перец,
  • укроп, петрушка

Приготовление

Приготовить куриный бульон. Для этого необходимо промыть курицу и порезать на куски.
Морковь и луковицу почистить и все продукты поместить в кастрюлю и залить водой.
После того, как вода закипит, нужно снять пену и убавить огонь.
Бульон посолить и варить на медленном огне 40-50 минут.

рецепт Куриный суп с вермишельюПосле того, как сварился бульон, нужно вытащить куски курицы, а также удалить морковку и лук (сваренные овощи выбросить - они уже отдали свой вкус бульону).
Куриное мясо разобрать на небольшие кусочки и положить обратно в бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой, положить в бульон и варить 10-15 минут с момента закипания.
Репчатый лук мелко нарезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Спассеровать овощи в растительном масле на сковороде и добавить в суп.
Затем добавить вермишель и варить 5-7 минут до готовности макаронных изделий суп досолить, если необходимо, и поперчить по вкусу.

See also

Источник: gotovim-doma.ru
Расказать о статье друзьям

Похожие статьи

Как Правильно Приготовить Суп Харчо

Как Правильно Приготовить Суп Харчо

JULY 21, 2017

Основные ингредиенты харчо Говядина 600 г. Лук репчатый 2 шт. Помидоры 4 шт. Рис 6 ст. л. Грецкий орех 100 г. Лавровый лист…

Читать далее
Правильно Приготовить Суп Лапшу

Правильно Приготовить Суп Лапшу

JULY 21, 2017

Куриный суп с лапшой – это очень популярное блюдо во всем мире. Бразилия, Ямайка, Китай, Корея, Австралия, Россия, Южная…

Читать далее
Рассказать друзьям