Как Правильно Приготовить Суп

• Мясо телятины – 500 гр.
• Моркови и луковица по 2 шт.
• Красный болгарский перец – 1 шт.
• Картофель – 4-5 шт.
• Мука – примерно 4 ст.л.
• Яйца – 3 шт.
• Сметана
• Сливочное масло (растопленное) – 1 ст.л.
• Зелень, корень петрушки и сельдерея
• Соль, перец – по вкусу

Сегодня приготовим две разновидности супов по традиционным белорусским рецептам. Главная их особенность будет заключаться в том, что картошка здесь используется не в качестве классических кубиков, а в виде клецек. Если честно, когда увидела этот картофельный суп с клецками на фото, он мне не очень понравился, но идея использования картофеля заинтересовала. После того как попробовала суп с картофельными клецками, много раз поблагодарила себя за то, что решилась его приготовить. Это очень вкусно!