Как жарить картофель

Какое Блюдо Можно Приготовить из Картошки



Обратите внимание на ценники. Долго стояла у прилавков, все надеялась, что придет олигарх, который небрежно купит это к ужину. Хотела у него телефон взять, а то у меня маловато знакомых олигархов. Я бы предложила такую еду размещать как в дорогих журналах одежду — «цена по запросу».

Нет, я знала, что икра — штука дорогая, но теперь каждый раз при виде блюда осетровой икры на фотографиях праздников всяких нуворишей у меня, наверное, будет дергаться глаз. Это нормальный условный рефлекс на такое. К счастью, нашлись здесь и деликатесы, ммм, моей ценовой категории — дешевле раз в десять.

рамках фестиваля «Золотая осень» прошла «Рыбная неделя»: на этой, не побоюсь этого слова, деликатесной ноте, собственно, и закончился фестиваль. С 3 по 9 октября центр Москвы превратился в большущий рыбный рынок.

На «Рыбную неделю» я отправилась с благородной целью: твердо решив вознаградить Сашу за его терпение, красоту и чудесность каким-нибудь офигительным блюдом. А самый простой способ научиться что-нибудь готовить — готовить под руководством опытного повара. Татьяна Бордзиловская (Вкусняшкина) обучала на мастер-классе готовить имбирные тефтельки из рыбы с картофельной котлетой и клюквенным соусом.

Мастер-классы были бесплатные, надо было просто успеть записаться; продукты — тоже. Я, конечно, подумала, не сожрать ли мне их немедленно сырьем, посолив — есть очень хотелось — но решила пройти тот путь до конца.

ецепт картофельных котлет потряс в хорошем смысле. Все рецепты, которые я юзала до этого, предполагали хитрое шаманство, а тут все просто: натерли картошку на терке, блинчиком выложили на сковородку без всяких добавок, спрессовали чуть-чуть, слегка прижимая к сковородке, перевернули, когда поджарится. Ништяк.

Сформированные симпатичные тефтели из форели нужно посыпать кунжутом. Вообще их еще заливали вином, типа для соуса, но ни капли выпить не дали. Жалко. По-моему, готовка чего-нибудь — это легитимный способ напиться.

Не буду вас мучать и сразу покажу результат. Результат можно было немедленно съесть, это оказалось очень кстати — есть уже хотелось неимоверно. Вообще напомнило уроки труда: сама приготовила, сама съела, только не надо тащить продукты из дома, слушать ЦУ училки и делиться с мальчиками.)

Сунули еще носы на мастер-класс по всяким декоративным штукам своими руками, но в этом плане у меня руки, м, не то чтобы очень ровные. Когда я пытаюсь склеить ленту в колечко, я делаю ленту Мебиуса. Поэтому мы просто полюбовались чужими успехами — все штуки на фото сделаны тут.

Источник: cosharel.livejournal.com
Расказать о статье друзьям

Похожие статьи

Как Правильно Приготовить Куриный Суп с Вермишелью

Как Правильно Приготовить Куриный Суп с Вермишелью

JULY 23, 2017

Состав вода - 3 л, курица - 500 г, морковь 2 шт, лук репчатый - 2 шт, картофель - 3-5 шт (картофель можно не добавлять)…

Читать далее
Как Правильно Приготовить Суп Харчо

Как Правильно Приготовить Суп Харчо

JULY 23, 2017

Основные ингредиенты харчо Говядина 600 г. Лук репчатый 2 шт. Помидоры 4 шт. Рис 6 ст. л. Грецкий орех 100 г. Лавровый лист…

Читать далее
Рассказать друзьям