Как Правильно Приготовить Сушеные Грибы

С возвращением на север! Продолжаем знакомиться с федеральной землей Бремен, ведь это не только город музыкантов, но и расположенный чуть севернее Бремерхафен.
Не смотря на скромные размеры, он более, чем самостоятельный и свой собственный:)
В самом деле, городу на Везере есть, что показать гостям.

Конечно, это порт, одна из важнейших гаваней и долгое время - база военно-морского флота Германии.

Да и вообще, все, что здесь есть, связано с морем и путешествиями: музей Дом климата (Das Klimahaus Bremerhaven 8° Ost) дает возможность еще на берегу совершить путешествие по климатическим зонам планеты.
Немецкий музей мореплавания, Морской зоопарк Бремерхафена, океанариум, даже Исторический музей, ведь в нем значительное место отведено прошлому берегов Северного моря.

Быстро тающий в густом тумане свет маяка Бринкамахоф и последнее "прощай", едва долетавшее с уходящего в море корабля; последняя весточка Европы и последняя память о ней у тех, кто навсегда покидал Германию, надеясь начать новую жизнь в Америке.
О причинах и судьбах рассказывает Немецкий музей эмиграции.

Пожалуй все это: корабли, гавань и люди, больше не увидевшие родной страны - были моими главными ассоциациями с Бремерхафеном до поездки.
Мне и в голову не могло придти, что город окажется таким..уютным. Залитым теплым солнцем, тихим и спокойным. Все это не очень ассоциируется с портом, не правда ли?

Однако, это так, и как-то сама собой здесь начинается тема гастрономии. Может, потому что именно в Бремерхафене расположена штаб-квартира компании Nordsee, а это уже само по себе бренд?
Разумеется, первый филиал был открыт в Бремене, чтобы каждый мог взять с собой в дорогу сэндвичи с рыбой или на месте отведать дары моря за небольшие деньги.

Теперь, конечно, филиалы есть почти по всей Германии. И даже за ее пределами, но мне все время кажется, что на родине вкуснее:)