Как Правильно Приготовить Мясо Косули

Февраль 26, 2016
Как правильно приготовить мясо

Встать в будни по будильнику – целое испытание, но вскочить в 4 утра, чтобы уехать отдыхать – легче легкого. Очень ранним воскресным утром мы отправились на базу отдыха, вооружившись только камерами и диктофоном. Хотелось запечатлеть все моменты этой поездки, в нашей действительности выходные случаются редко.

Путь занял около четырех часов. Приморские пейзажи всю дорогу привычно радовали сопками и полями, еще, как нам казалось до рассвета, по-летнему зелеными. Едва солнце взошло, стало понятно – осень уже достала палитру с красками. То там, то здесь виднеется пожелтевшая береза, ветер уже разносит первую опавшую листву. После поворота на Партизанск мы проехали Казанку и Сергеевку, затем Молчановку и неожиданно свернули вглубь леса.

На часах было 9 утра, когда мы подъехали к красивому двухэтажному дому. На фоне чистого голубого неба и белой насыпи камней он смотрелся величественно и в то же время уютно. Рядом стояли несколько проходимых машин, на крыльце вальяжно потягивалась полосатая кошка, откуда-то выбежал маленький черный щенок и ринулся нам навстречу. В этот момент дверь отворилась, и появился Дмитрий, хозяин базы «Медовый Лис». Мы поздоровались-познакомились и пошли внутрь.

В прихожей нам выдали тапочки и провели в кухню. Сразу усадили за стол и стали поить чаем, попутно рассказывая о местных порядках и достопримечательностях. Жить нам предстояло в одном из номеров на втором этаже. Для удобства там же имеется свой санузел. На первом этаже также есть санузел, строится сауна. Обещали, что осталось всего пара недель, и она будет готова. Пока в нашем распоряжении был душ. Хозяин дома отметил, что горячая и холодная вода есть всегда, как и отопление. Все удобства! Это не может не радовать.

На первом этаже кроме кухни есть зона отдыха, VIP-комната, комната хозяев и гостиная с камином. Везде чисто и уютно, интерьер говорит о главном увлечении хозяина и специальном развлечении для гостей – охоте.

Конечно, люди едут на базу ради спокойного отдыха, свежего воздуха и умиротворяющей тишины, но при желании этот набор можно разбавить и выслеживанием дикого зверя. Прямо в кухне телевизор передает изображение с камер, направленных на прикорм для животных, что находится сразу за домом. Увидел зверя, - открывается окно, достается ружье, и вот он – трофей! Если попадешь, конечно. А можно и на машинах рвануть в тайгу – для этого есть всё необходимое, а вокруг сплошь охотугодья.