Плов:

Как Правильно Приготовить Плов в Казане Видео


Есть множество рецептов плова, но, даже строго следуя им, не у всех он получается настоящим восточным шедевром. Частенько те, кто первый раз готовит плов по рецептам в интернете или под руководством мамы по телефону, получают вместо него кашу с мясом. Что важно для настоящего плова? Прежде всего, какое мясо вы используете, и еще — сколько воды добавляете. И конечно в плове имеет значение рис, который должен быть рассыпчатым, а также многочисленные пряности. Какой рис лучше для плова? Как сделать плов рассыпчатым? Как приготовить плов в казане, сковороде и мультиварке. Об этом вы узнаете далее.

Как приготовить плов в казане

Рецепт приготовления плова в казане практически ни чем не отличается от приготовления в скороварке, сковороде или кастрюле. Дело в том, что у казана толстые стенки, и это позволяет обеспечить равномерную температуру. Узнав несколько секретов, которыми мы поделимся, можно сделать хороший плов и не имея казана. В этом случае желательно использовать посуду с двойным или тройным дном.

Итак, примерное соотношение продуктов:

  • мясо (свинина, баранина) — 300-400 г;
  • рис — 2 стакана;
  • растительное масло — 200 мл (1 стакан);
  • морковь — одна большая или две маленькие;
  • лук репчатый −1 шт;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • чеснок;
  • специи;
  • вода (кипяток), количество по расчету.
Источник: woman365.ru
Расказать о статье друзьям

Похожие статьи

Как Правильно Приготовить Рыбу для Копчения

Как Правильно Приготовить Рыбу для Копчения

MAY 25, 2020

Повезло на рыбалке с уловом? Это прекрасный повод закоптить рыбу. Копченая рыба – это безумно вкусно и восхитительно ароматно…

Читать далее
Кус Кус Способ Приготовления

Кус Кус Способ Приготовления

MAY 25, 2020

Ольга Деффи, блоггер и кулинар приглашает блогеров на два вкуснейших итальянских кулинарных мастер-класса: 13 октября в 18.30…

Читать далее
Рассказать друзьям