
Как Правильно Приготовить Плов в Казане Видео
Есть множество рецептов плова, но, даже строго следуя им, не у всех он получается настоящим восточным шедевром. Частенько те, кто первый раз готовит плов по рецептам в интернете или под руководством мамы по телефону, получают вместо него кашу с мясом. Что важно для настоящего плова? Прежде всего, какое мясо вы используете, и еще — сколько воды добавляете. И конечно в плове имеет значение рис, который должен быть рассыпчатым, а также многочисленные пряности. Какой рис лучше для плова? Как сделать плов рассыпчатым? Как приготовить плов в казане, сковороде и мультиварке. Об этом вы узнаете далее.
Как приготовить плов в казане
Рецепт приготовления плова в казане практически ни чем не отличается от приготовления в скороварке, сковороде или кастрюле. Дело в том, что у казана толстые стенки, и это позволяет обеспечить равномерную температуру. Узнав несколько секретов, которыми мы поделимся, можно сделать хороший плов и не имея казана. В этом случае желательно использовать посуду с двойным или тройным дном.
Итак, примерное соотношение продуктов:
- мясо (свинина, баранина) — 300-400 г;
- рис — 2 стакана;
- растительное масло — 200 мл (1 стакан);
- морковь — одна большая или две маленькие;
- лук репчатый −1 шт;
- соль — 1 чайная ложка;
- чеснок;
- специи;
- вода (кипяток), количество по расчету.
Источник: woman365.ru
Расказать о статье друзьям
Похожие статьи
Как Правильно Приготовить Рыбу для Копчения
JANUARY 17, 2021
Повезло на рыбалке с уловом? Это прекрасный повод закоптить рыбу. Копченая рыба – это безумно вкусно и восхитительно ароматно…
Читать далееКус Кус Способ Приготовления
JANUARY 17, 2021
Ольга Деффи, блоггер и кулинар приглашает блогеров на два вкуснейших итальянских кулинарных мастер-класса: 13 октября в 18.30…
Читать далее