Как правильно приготовить

Как Правильно Приготовить Говядину на Сковороде



Вкусная говядина на сковороде - фото шаг 1Время приготовления: 1 ч. 0 мин


Минимум ингредиентов, основной акцент на мясе. Для приготовления этого блюда постарайтесь найти как можно более свежую говядину – не более 3 дней после забоя. Результат стоит поисков.

Описание приготовления:

Всё гениальное просто. Это можно смело сказать о говядине на сковороде. Очень простое и невероятно вкусное блюдо. Достаточно порезать мясо на куски нужного размера и обжарить на сливочном масле до нужной степени на свой вкус.Вкусная говядина на сковороде - фото шаг 3 Не забудьте при этом посолить и поперчить. И все! Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда Ингредиенты:
  • Говядина — 800 Грамм
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Вкусная говядина на сковороде - фото шаг 4Как приготовить "Вкусная говядина на сковороде "

Помойте мясо для стейка проточной водой.

Порежьте его на 3-4 куска толщиной около 4 см.

Растопите на сильном огне сливочное масло.

Посолите и поперчите куски мяса с одной стороны и выложите их на сковороду. Немного обжарьте.

Вкусная говядина на сковороде - фото шаг 5Затем посолите и перчите другую сторону и переверните.

Для хорошей прожарки потребуется около 5 минут для каждой стороны. Средняя прожарка – это 4 минуты, ну а стейк «с кровью» - не более 3 минут с каждой стороны. Так что выбирайте время обжарки на свой вкус.

Источник: povar.ru
Расказать о статье друзьям

Похожие статьи

Как Правильно Приготовить Куриный Суп с Вермишелью

Как Правильно Приготовить Куриный Суп с Вермишелью

MARCH 26, 2017

Состав вода - 3 л, курица - 500 г, морковь 2 шт, лук репчатый - 2 шт, картофель - 3-5 шт (картофель можно не добавлять)…

Читать далее
Как Правильно Приготовить Суп Харчо

Как Правильно Приготовить Суп Харчо

MARCH 26, 2017

Основные ингредиенты харчо Говядина 600 г. Лук репчатый 2 шт. Помидоры 4 шт. Рис 6 ст. л. Грецкий орех 100 г. Лавровый лист…

Читать далее